무 씻는 법 맛있고 건강하게 준비하는 완벽한 가이드 무는 우리 밥상에 자주 오르는 친근한 채소지만 제대로 씻는 방법을 모르면 농약과 흙이 남아있을 수 있습니다. 오늘은 무를 깨끗하게 씻고 신선하게 보관하는 실용적인 방법을 알려드릴게요. 무 씻는 5단계 세척 및 보관법 보기 무에 남아있는 오염물질의 실체무표면에는 생각보다 많은 것들이 붙어있습니다. 농촌진흥청 자료에 따르면 시판 중인 무의 약 23%에서 농약 잔류물이 검출되었다고 합니다. 특히 유기농이 아닌 일반 재배 무에서 더 높은 수치를 보였습니다.무에 붙어있는 흙 입자는 단순한 흙만이 아닙니다. 토양 속 박테리아와 미생물까지 함께 묻어있을 수 있다는 점이 중요합니다. 2023년 서울시 보건환경연구원 조사에서는 세척 전 무에서 대장균이 검출되..

배추시래기 삶는 법 제대로 알아야 맛있다 배추시래기는 한국 음식의 숨은 주인공입니다. 영양 만점에 밥 반찬으로 그만인 배추시래기를 집에서 맛있게 준비하는 방법을 알려드릴게요.배추시래기의 영양 가치와 선택 기준배추시래기는 말린 배추 잎과 줄기로 만들어집니다. 식품의약품안전처에 따르면 시래기 100g당 칼슘이 510mg 철분이 6.3mg 함유되어 있어 뼈 건강과 빈혈 예방에 탁월합니다. 실제로 한국인이 자주 섭취하는 시래기 요리는 연간 1인당 약 0.8kg 정도로 집계되고 있습니다.좋은 배추시래기를 고르는 것도 중요합니다. 색깔이 진한 녹색이고 냄새가 신선한 제품을 선택해야 합니다. 2023년 농촌진흥청 자료에 따르면 유기농 인증 시래기가 일반 제품 대비 미네랄 함량이 23% 더 높다고 보고되었습니다.시..

청년근속인센티브 사업자 등록증 있는 청년도 가능할까? 청년근속인센티브는 중소기업에 재직 중인 **'근로자'**의 장기 고용 유지를 목적으로 설계된 지원 사업입니다. 따라서 사업자 등록증을 가진 '사업자' 신분은 일반적으로 지원 대상에서 제외됩니다. 하지만 복잡한 고용 형태와 사업자 등록 기준 때문에 몇 가지 예외적인 상황을 반드시 확인해야 합니다.1. ❌ 기본 원칙: 사업자는 근로자 지원 대상에서 제외청년근속인센티브를 포함한 대부분의 청년 일자리 지원 정책은 **고용보험 가입 및 근로 소득 발생**을 기본 전제로 합니다.근로자 신분 필수: 이 인센티브는 근로 소득에 기반하며, 사업주(개인사업자 포함)는 지원 대상이 아닙니다. 사업자 등록증이 있으면 해당 사업체의 대표자로 간주되어 제외됩니다.사업주의 ..